top of page

Ayuntamiento de Talarrubias
SOPAS CABRERAS
-
Se cuece en agua con sal y una hoja de laurel, un conejo hecho trozos.
-
Cuando esté tierna la carne y apenas quede agua, se le añade leche de cabra hasta cubrirlo.
-
Se deja cocer un poquito.
-
Se fríen tropezones de pan y se añaden a la sopa.

bottom of page